יוסי טאטיקה מדבר מהבטן- טור אישי

יועץ התקשורת של יו"ר הקואליציה, ח"כ דוד ביטן, פניות: [email protected]

מטבחי הגיהינום

יוסי טאטיקה מנסה השבוע את כוחו במטבח, נלחם בקלוריות בביקור בגאורגיה ושם דברים בפרופורציה

לפני מספר שבועות החלטתי לבשל בפעם הראשונה בחיי. מעולם לא נדרשתי לעשות זאת לפני כן, תבשיליה של אמי מהם אני נהנה עד היום הינם שם דבר, תמיד הייתה לי ארוחה חמה בבית ובימי שישי בהם אנו מתארחים אצל אמי השולחן עמוס בכל טוב.
ובכל זאת, ננסה, אמרתי לעצמי ודילגתי בקלילות על שלב התכנון. הלכתי על קדירת בקר עם ירקות שורש ותמות נפשי עם פלישתים. לא שיערתי לעצמי שמלחמת העולם השלישית תפתח אצלי במטבח. תיזזתי את רעייתי הלוך ושוב (הרי איני יודע היכן נמצא כל דבר במטבח ואיזה סיר הוא חלבי ואיזה בשרי), חטפתי כמה

זצים של שמן רותח, תוך שאני צורח "תביאי את הפפריקה, תזרקי לי את הכורכום", אגרוף של חום הכה בי שעה שהרמתי את המכסה מהסיר הרותח וישר קרבתי את פניי, ירקות עפו לכל עבר, צרחות, זיעה ועצבים.
לאחר כשלוש שעות (וכמה פלסטרים ותחבושות) הנחתי את הסיר על שולחן האוכל בגאווה עצומה. אני זה שהכין (כמעט) לבד, קדירת בקר בירקות שורש ושרדתי כדי לספר את זה.

חריגה בקלוריות
השבוע הזדמן לי להיות בגאורגיה למספר ימים. הנסיעה הזו זימנה לי אתגר לא פשוט, כיצד אני עומד במכסת הקלוריות היומית שלי, עליה אני מקפיד מזה חמישה חודשים למרות הפיתויים מסביב. כבר מראש אומר לכם שלא עמדתי במשימה. צללתי אל מעמקי הקולינריה הגאורגית והתמסרתי אליה, תוך שאני מזניח את הדיאטה הקפדנית שסייעה לי להיפרד מ- 23 ק"ג עד כה.
קשה מאד לשמור על איפוק כשהאוכל זמין בכל מקום, והרבה. כמות המנות בארוחה גאורגית אחת, יכולה לספק תצרוכת יומית של מדינה קטנה באפריקה. רק לצורך המחשה, באחת מהארוחות יכולתי לבחור בין ארבעה גדלים של חצ'פורי: סמול, מדיום, לארג' וטייטניק. בחרתי במדיום, מה שהגיע היה בגודל של סירת קאנו קטנה. חשבתי לעצמי שאם הייתי מזמין את הטייטניק, היו צריכים להוציא את זה מהמטבח באמצעות משאית הובלות. אז סלחו לי רבותיי, זה היה טעים בטירוף, אז למספר ימים נכשלתי במשימת הקלוריות, לא נורא ממחר שוב דיאטה.

אורי כאן
סופת אימים בדמות ההוריקן אירמה מכה בפלורידה שבארצות הברית. נכון לדקות בהן נכתב הטור הזה, ישנם כ- 300 אלף איש המנותקים מחשמל, מיליונים נתבקשו לעזוב את בתיהם ולנוע צפונה, הרשויות בארצות הברית צופות הרס רב וחוששות מהתפשטות של מחלות ונזקים נוספים עקב קריסת תשתיות. בדרכה לפלורידה זרעה הסופה הרס רב באיים הקריביים, גבתה חי אדם, בתים נהרסו, שדות תעופה נחרבו והמוני אדם נשארו מנותקים מתחבורה, חשמל מים ושירותי הצלה בסיסיים.
באוגוסט 2005 הכתה סופת ההוריקן קתרינה במדינת לואיזיאנה ובעיר ניו אורלינס וגבתה את חייהם של כ- 1836 בני אדם ונזקים שנאמדו בעשרות מיליארדי דולרים.
טייפון האיאן (מוכר בפיליפינים בשם "יולנדה") הוא סופה טרופית שפגעה בפיליפינים ובווייטנאם. הסופה התרחשה בחודש נובמבר 2013.
היא התפתחה במהירות לטייפון בקטגוריה 5, עם רוחות בעוצמה חריגה של יותר מ-315 קילומטר לשעה ומשבי רוח זמניים של 380 קילומטר לשעה שתועדו מעל האוקיינוס השקט. היא גרמה למותם של למעלה מ-6,340 בני אדם, לפי המניין הרשמי, ועוד כ-1,061 נעדרים. ב-10 בנובמבר 2013 נחלשה הסופה בדרכה לווייטנאם, שם פונו 500,000 בני אדם מבתיהם.
אז בפעם הבאה שאנחנו מתלוננים כמה חם בטבריה או למה הטפטוף של הגשם תפס אותנו בתל אביב בלי מטריה, אולי כדאי שנזכר בכל זה ונכנס קצת לפרופורציות. שבת שלום.

 

אילוסטרציה
מאמרים קודמים

מטבחי הגיהינום

יוסי טאטיקה מנסה השבוע את כוחו במטבח, נלחם בקלוריות בביקור בגאורגיה ושם דברים בפרופורציה

הסימנים שמגלים אם התבגרת

באחד מימי השבוע החולף יצא לי לנסוע באוטובוס, מלבד העובדה שגילתי לתדהמתי שהאוטובוסים בישראל התחילו לדבר (התחנה הבאה, משה דיין) המציאות טפחה על פניי בבת אחת

אפוקליפסה עכשיו!

חם, חם מאוד, בדיוק בגלל זה את הטור הבא תקראו רק בחדר ממוזג, כי בטור הזה אני הולך לחפור לכם על דילמות וסכנות הממתינות לאנושות בעתיד עם התפתחות הטכנולוגיה. זה נושא חשוב ולקראת שבת, שווה לקיים דיון ולהדליק כמה נורות אזהרה

מקטרים ומאושרים

יוסי טאטיקה בטור אופטימי לסוף אוגוסט

שלחתי לך בוואטסאפ!

יוסי טאטיקה מצייץ השבוע על תרבות הטוויטר והוואטסאפ שפולשת לכל תחום בחיינו, משתלטת ומכתיבה לנו תרבות חדשה

"תראה איך שאתה נראה"

או שאני מרזה או שכולם מסביבי משמינים, אמרתי לאשתי שתחייה לאחר שהמשקל בבית הראה תוצאה שבן אנוש יכול לחיות איתה. מעל ארבעה חודשים חלפו מאז ראיתי לאחרונה את כרסי מפסיקה להתנפח קדימה ומחפשת גבולות חדשים לפרוץ, עד שהיא נסוגה בבושת פנים משל הייתה כפלישתים שניגפו בפני דוד. איך אתה מרגיש? שאלה, "מרוצה, אך פחות מאושר" […]